ÉLÉMENT BAIN-MARIE MUTINE FIXE- 20cm - 9 coloris

ÉLÉMENTS BAIN-MARIE MUTINE Fixe - 9 coloris de poignées au choix

Dimensions : Diamètre 20cm

 Il s'adapte parfaitement aux casseroles Cristel de même diamètre et reste parfaitement stable.

L'élément bain-marie est le matériel de cuisson indispensable pour la réalisation des sabayons, des sauces béarnaises ou hollandaises.

le bain-marie est également un mode de cuisson doux pour chauffer ou réchauffer les préparations les plus délicates.

il préserve les qualités gustatives des aliments et se nettoie facilement après la cuisson.

Les ustensiles de cuisson de la collection Mutine (casseroles, faitouts et marmites, poêles, crêpières et sauteuses) reprennent tous les atouts des anciennes collections de Cristel et sont évidemment labelisés Origine France Garantie

• un corps en inox 18/10 (18% nickel et 10% chrome)
• une finition brillante "poli miroir"
• un fond rapporté thermo diffuseur ultra performant
• un bord verseur large et efficace
• Toute la gamme est garantie multi-cuisson en s’adaptant à toutes les sortes de feux (induction –  gaz - vitro radian – vitro halogène – électrique…) et se nettoie au lave-vaisselle

Les casseroles inox Mutine avec leur poignée fixe en résine plastique noire existent en 4 tailles : 14, 16, 18 et 20 cm.

Cette technologie offre de multiples avantages dont la préservation des saveurs grâce à l’inox 18/10,  la compatibilité induction grâce à l’alliage spécifique du fond, la répartition uniforme de la chaleur grâce à la couche d’aluminium emprisonnée dans le fond

Les poignées en bakélite de couleur sont soudées sur les casseroles, les poêles, les sauteuses et l’élément bain-marie et elles sont disponibles en 9 coloris: noir, framboise, blanc, gris, taupe, jaune, encre bleue, lavande et vert tilleul

Les anses « fil inox » sont soudées sur les faitouts, marmites et autres éléments cuit-vapeur ou cuit-pâtes.

Ces poignées et anses présentent l’avantage d’être facile à nettoyer (les soudures laissent l’intérieur lisse, sans recoin où les aliments viendraient s’accrocher), les poignées en résine restent « froides » même sur le gaz et le plastique thermodurci des poignées Mutine ne fond pas même au contact de la flamme.

Retrouver une présentation de la gamme Mutine sur la vidéo suivante :